Ответ на задачу

Первый звук появляется, когда донышко кастрюли нагрелось достаточно для того, чтобы образовались пузырьки: образование каждого пузырька сопровождается щелчком, а все они вместе создают шипение. При дальнейшем нагревании пузырьки отделяются от дна, поднимаются в белее холодный слой воды и там лопается, при этом возникает еще более громкий звук. Его мы слышим до тех пор, пока вода не согревается настолько, что пузырьки начинают достигать поверхности и разрываться там. Тогда вода кипит "белым ключом", а пузырьки, лопающиеся на поверхности, создают более мягкий, "плещущий звук". Но как объяснить явление, зная тот факт, что при нагревании, в верхней части сосуда вода теплее чем в нижней?

Еще задачку?